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坐著、躺著、散步…… 哪個才是飯后正確姿勢

發布日期: 2020- 10- 15  訪問次數:     信息來源: 市體育局  字號:[ ]

民以食為天,吃飯是民眾每天都做的事,飯后該如何養生,是很多人都關注的話題。相關養生建議在網上不少,有的說“飯后不能運動,否則會胃下垂”,有的說“飯后喝杯茶,提神助消化”……這些養生小妙招數不勝數,讓人難辨真假。


最近,甚至有人提出,飯后“葛優躺”,才是餐后養生的正確姿勢。這個小妙招來自于短視頻APP抖音,相關視頻稱飯后不要站著或坐著,而應該躺著,因為飯后血液集中在胃部、大腦供血不足,只有平躺才能緩解由缺血帶來的不適。


那么,事實真是如此嗎?網上盛傳的其他飯后養生小妙招靠譜嗎?飯后養生的正確姿勢又到底是什么?針對上述問題,科技日報記者采訪了多位業內人士。


餐后平臥可緩解腦供血不足? 真相:立即躺下不利于消化


“飯后‘葛優躺’不可取。”青海大學附屬醫院中醫科主任醫師楊如意在看過相關視頻后,向科技日報記者解釋道,人們在剛吃過飯后,胃內充滿食物,消化機能正處于運動狀態,此時平躺會影響胃腸蠕動,不利于食物消化和吸收。


另外,楊如意提示道,若飯后立即入睡,在睡眠狀態下,人體的新陳代謝率會逐漸降低,很容易使食物中的熱量轉化為脂肪,從而令人發胖。


飯后運動會造成胃下垂? 真相:適當鍛煉可促進胃腸蠕動


“從正常生理角度來講,進食與運動無直接關系,餐后可以運動。”楊如意解釋道,但需要注意的是,若在飽餐或充分進食后,立即進行劇烈運動,則可能產生如下風險:其一,由于進食后人體胃腸道過分充盈,從而引起胃腸道在腹腔內的“活動空間”變小,若此時劇烈活動,易導致相關器官在腹腔內扭轉、變形,造成腸系膜供血障礙,易引起腸壞死,此類情況常見于兒童群體;其二,進食或者飽食后,若進行劇烈運動,可能引起腹腔壓力增高,導致嘔吐,甚至引發某些胃食管反流性疾病。


楊如意建議,飽餐之后,可適當地活動,比如散步,這樣既可以促進胃腸蠕動,也可以減輕胃食管反流的癥狀。


不過,雖然飯后可以適當運動,但不要馬上開始。


“飯后不要急著散步。”成都市中西醫結合醫院康復醫學科主治中醫師毛偉表示,飯后人體胃內充滿食物,馬上進行直立性活動,會增加胃部震動,加重胃負擔。尤其是有慢性活動性胃炎、消化性潰瘍等疾病的患者,若飯后立即活動,可能會加重病情。


餐后飲茶提神刮油? 真相:茶會抑制胃、腸液分泌就“餐后飲茶提神刮油”這一說法,毛偉表示,有人認為,飯后喝一杯濃茶,能幫助排除油脂,減輕油膩感,幫助消食、減肥,但實際上飯后立即喝茶,不僅不能消食、刮油,還會抑制胃、腸液分泌,影響人體對食物的消化和吸收,易導致便秘。


毛偉解釋道,茶中富含單寧酸,會影響蛋白質吸收,阻礙人體有效攝入營養;茶堿還會抑制小腸吸收鐵元素,特別是對于一些嚴重缺鐵性貧血的患者而言,更不能過量飲茶或者喝濃茶。


另外,還有很多人特別關心,餐后能否立即飲水的問題。對此,楊如意坦言,餐后立即喝水會降低人體內酶類物質的含量,且飲水會加速食物離開胃的速度,使饑餓感再次出現,不利于減肥。


“此外,餐后大量喝水,還會稀釋胃液,不利于食物消化。”楊如意建議,餐后喝水時間與進餐時間,最好間隔半小時左右,同時還需要注意,要適量飲水,以免加重胃腸負擔。


飯后馬上喝酸奶助消化? 真相:兩小時后才是最佳飲用時間


飯后喝水、茶都不能助消化,那喝酸奶是否可行呢?


“飯后喝酸奶,也達不到助消化的目的。餐后不要立刻喝酸奶,飯后兩個小時喝較為合適。”楊如意表示,只有當人體胃液的pH值較高時,才能讓酸奶中所含乳酸菌充分生長,利于身體健康。而飯后兩小時左右,人體內胃液已被稀釋,pH值會上升到3至5,此時飲用酸奶最佳。


“雖然酸奶不宜飯后立即飲用,但它是個營養很全面的食物。酸奶富含蛋白質、氨基酸以及微量元素,而且含有大量的B族維生素。”楊如意補充道。


不過,楊如意表示,對于減肥人群,喝酸奶還需控制量。


資料顯示,100克酸奶熱量為72大卡,即便是脫脂酸奶熱量也不低。對于超重人群而言,在吃早餐或午餐后,輔以酸奶為宜,同時主食量需適當減少。


“酸奶本身含有一定熱量,飯后喝酸奶,就等于額外攝入這些熱量,天天如此,脂肪就可能悄悄‘上身’。”楊如意提醒道。


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餐后養生禁忌有這些


楊如意介紹道,飯后忌立即喝茶,此時喝茶會妨礙人體對蛋白質、鐵質的吸收;忌立即喝冷飲,此時喝冷飲會引起腹痛腹瀉;忌立即吸煙,此時煙中的有毒物質會比平常更容易進入人體;忌馬上洗澡、游泳,此時洗澡、游泳會減弱消化能力;忌馬上睡覺,立即入睡易導致食物不能被充分消化。


那么,我們要怎么做才能真正助消化?


楊如意表示,秋涼之后,晝夜溫差較大,人們要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺時要蓋好被子,以防腹部著涼而引發胃痛。在飲食調養方面,應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量、少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和;還要注意忌口,不吃過冷、過燙、過硬、過辣的食物,更忌暴飲暴食;在服藥方面應注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃黏膜而導致病情惡化。同時,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的產生。此外,在運動方面,腸胃病人要結合自己的身體情況,適度加強鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發,促進身心健康。


“大家要養成定時定量進餐的習慣,不要吃太多淀粉含量高的食物,吃飯時要細嚼慢咽,且心情要放松,飯后略作休息再開始工作,但不要立刻躺下。”楊如意提示道,少量多餐可避免胃漲或胃酸過多,胃酸過多可能會使得胃液逆流至食道,刺激食道黏膜。


另外,很多人喜歡飯后吃水果、喝湯,其實順序反了,這些東西最好在飯前吃。


飯后吃水果,水果會被先吃下去的食物阻滯于胃中,使人出現脹氣、便秘等癥狀,給消化功能帶來不良影響。如果將吃水果的時間提至飯前,對免疫系統有益,而飯后吃水果則沒有這種養生功效。


許多人習慣吃飽飯再喝湯,而飯前喝湯可以給口腔、食管、胃、腸等食物的必經之道加點“潤滑劑”,以減少硬食物對消化道黏膜的刺激。(張蘊)






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